《重生1985:从卖卤鸭开始成为世界首富》
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“这还是开业第一天的收入!”
“等食客们回去宣传我们饭店的菜味道还有开业活动后肯定会有更多的食客前来。”
姜眉庄说道。
梁鸣点了点头说道:“按照这样的赚钱速度香满楼分店一个月做几万块钱的营业额并不是问题。”
这可是80年代中期的饭店
“梁鸣弟弟多亏你想出的两个开业活动现在很多食客都是冲着这抽券活动来的。”
姜眉庄对梁鸣说道。
“眉庄姐现在分店开张我们除了要保证菜品质量外服务也不能落下!”
“你要多嘱咐员工尽量满足食客的需求。”
梁鸣对姜眉庄提醒道。
“放心吧这一点我明白我们个体饭馆的优势除了味道就是服务了。”
姜眉庄说道。
见到姜眉庄明白自己的意思梁鸣点了点头。
这个时候他又想到了什么冲着姜眉庄道:
“眉庄姐接下来几天你还得让员工们留意一下有没有行迹可疑的人。”
“我当心宋强还找人来饭店闹事。”
“好我会让人留意的。”姜眉庄点头答应道。
香满楼饭店分店开业后前面几天梁鸣都会来分店视察看看生意情况还有顾客的反应。
随后他又是关注起梁黑鸭分店开张的事情。
几天时间没留意秦芳已经找好分店的门面并且让人拉好水电简单地铺了水泥买了厨具。
“梁老板梁黑鸭第二分店的开业工作已经准备得差不多了但现在有几个小难题还没解决。”
这一天上午秦芳找到梁鸣求助道。
梁鸣听到秦芳这话好奇地问道:“噢?遇到什么难题了?和我说说。”
秦芳和梁鸣分析道:
“梁老板我觉得我们梁黑鸭的卤鸭每天上午现卤虽然新鲜都产量太低了。”
“一个店铺两三名员工一个上午使劲干也就卤几百只。”
“我们是不是应该给每一间梁黑鸭店面都配一台雪花冰箱?”
“这样一来我们就可以分时间段卤制鸭子而且当天卖不完还可以放到冰箱里第二天继续卖。”
梁鸣听到秦芳这话也认真地思考了起来。
以前的梁黑鸭卤鸭铺因为名气没打出去所以可以每天上午卤制鸭子来
卖。
现在销量提高了,没有个冰箱,确实不太方便。
“行,买冰箱的事情,我记住了,这事我来负责。
想到这里,梁鸣当即点头道。
末了,他又冲秦芳问道:“还有什么问题?
解决了卤鸭储存的问题后,秦芳又接着说道:“梁老板,还有一件事,我们梁黑鸭的产品种类太少了,只有卤鸭,我觉得是不够的。
“那你想怎样?梁鸣反问道。
“我想在梁黑鸭店铺中,再增加几样新产品,比如卤猪耳,卤鸡翅之类的。
秦芳说道。
“除此之外,卤素菜也可以试试,比如藕片,海带之类的。
梁鸣有些惊异的看向秦芳。
这些卤味产品,他还打算后面再上架梁黑鸭,没想到秦芳已经比他率先想到了。
看来,就算自己拥有重生一世的记忆,也不能小瞧了其他人。
“你的想法很不错,食材供应的事情,需要我帮你解决吗?
梁鸣点了点头,对秦芳问道。
“不用,我最近已经去农贸市场了解过这些食材的价格,如果大量拿货的话,还可以优惠。
秦芳摇头说道。
她需要的,就是梁鸣的点头。
这梁黑鸭品牌是梁鸣的,只有老板点头,有些事情才能去做。
“那就抓紧时间,找好供应商签好供应合同。
梁鸣也不废话,果断的说道。
做买卖,决定好的事情,就不要犹豫。
越早解决,越快赚钱。
“老板,这食材的量,是一次性谈三家的,还是?
梁鸣想了想,说道:“谈三家的吧,找愿意送货上门的菜肉贩子。
“到时候,三家梁黑鸭店铺,都上新卤味产品。
“老板放心,明天我就去把订单拿下来。秦芳一脸认真的说道。
和秦
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